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金沢グルメ
2023.02.26
成田悠里
こんにちは！ケアリストの成田悠里です。
前回に引き続き、金沢旅行のお話を…
今回はグルメレポです♪
まずは近江町市場の海鮮。
その日の朝にとれたてのほたてをその場で頂きました。
すっごく肉厚で美味しかったです！！
そしてこちらは海鮮串焼き
ホタテ、つぶ貝、タコの3本を選びました。
つぶ貝は初めてだったのですがコリコリと噛みごたえがあってとても美味しかったです！
夜にはおでん居酒屋の高砂というお店に行きました。
金沢おでんと焼印がついたおでんは「ふかし」といい、魚のすり身をふかした金沢の伝統食だそうです！
出汁が染み込んでいてとても美味しかったです♪
店内は常に満席だったので、訪れる際は予約必須です！
そして個人的に外せないのがラーメン。
ローカルなお店に行ってみたくて辿り着いたのがのちら
8番らーめんです！
なぜ8番？と思ったのですが、第1店舗目が国道8番線沿いだったことにちなんで名付けられたそうです。笑
8と書いてあるかまぼこが可愛いですね♪
麺は太麺で、スープはあっさり…
雪に降られて寒い中でのラーメンは身体中に染み渡ってすごく美味しかったです！
北陸グルメをたんまりと堪能できた休日でした♪
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